今日は食育(*´▽｀*)
発酵の素・・・酵素 「飲む点滴」で元気になろう！
体内からなくなってしまったら生きることはできなくなる酵素。
その大切な酵素の生産力の強いのが麹菌。
麹といえば 〝塩麹が流行ったねぇ＂で終わらせては勿体ない(*_*;
さらに、私の地元には都会の麹ファンが羨ましがる「生麹」を販売する味噌製造店が２件。これまたありがた～い。
味噌屋さんや麹コーディネーターにいろいろ教えていただきながら、
私も 麹チームを作り始めたぁ＾＾
まだまだ試行錯誤の友だちチームです！えへっ
★豆乳と甘麹（甘酒）
まったり♡ 冷たい時に体に沁みる
★生果物にも酵素がいっぱい。さらにちょっぴっと甘麹
大好きな朝食(´艸｀*)
★「もうドレッシングは買わなぁい」という方続出～
塩キャベツ、鶏のロースト、カプレーゼ風豆腐麹、卵麹、ペンネサラダ
こんな感じ(*´▽｀*)
ぜひぜひ、ご一緒に美味しいを探していきませんか？
イイなぁの方は、ご連絡を！
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