プラム♡プラム♡発見!!

スゴイことを発見したかも。。。

見てみて

た~くさんのプラム

お友達のお庭に5本もある木に、どっさり生ったプラム

 

2016-06-25 18.25.31

甘くていい香り

なんて

さわやかなんでしょう♡

ご近所に配ってもまだ痛あります。あとはジップ付きの袋に入れて冷凍

2016-06-25 18.26.24

翌日夜 もしや・・・・ヒラメキ☆

砂糖を少し入れて、フォークでプラムにサクサク軽く刺して一晩室温に

見てみて

ご覧のとおり

のプラムペーストの出来上がり

非加熱だから、きっと酵素もたっぷりのこっているはず!!!

あっ!画像は種と皮を取り除きましたが、ついたままヨーグルトに入れたり炭酸割にしてもおいしい♪

クエン酸を溶かすと酸味がアップしていい感じです!!

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