coffeeワークショップ♪

横浜市都筑区の住空間プロデュース空さん。

続きです(‘ω’)ノ

coffeeのワークショップに飛び入り参加しちゃいましたぁ。

大好きなコーヒーの飲み比べ会です。                   やってくださるのは ふっくさん(^^

 

高級コーヒー「スペシャリティコーヒー」というそうで、某有名カフェでは1杯2000円とか(*_*;  豆の皮を剥かずにそのまま乾かして焙煎。甘さが残るそうです。

もう一つは、イエローハニーっていう豆。

住空間プロデュース~Sora10

 おいしいんです♡♡ 

でも

まったく、違うんだ。

 

後味が舌に残らないけれど、香りが深くスッキリ飲めるスペシャリティ。

 

ダークローストは、焙煎時間が長い。。。じゃ、こげが多いんじゃん

冷めると酸味を感じやすくなる

などなどなど

コーヒー豆選びに役立ちます。

質問に丁寧に答えてくれる ふっくさんマスターφ(. .)メモメモ

どの道でもプロのお話っておもしろいです。   

住空間プロディユーサーSora7

 

ふっくさんと お・そ・ろ・い(^^♪♡

 


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